Por Leslie Gordillo
CANCÚN.- El Buen Fin que inició oficialmente este viernes y que además se une con el fin de semana largo, dejarán un repunte de entre 10 y 15% en la afluencia a restaurantes de Cancún, estimó Perla Flores Navarro, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Cancún, Puerto Morelos & Isla Mujeres.
La dirigente explicó que el programa genera una movilidad económica importante, con gente saliendo a buscar ofertas y que aprovecha para ir a comer.
“Se suma con el fin de semana largo que siempre es benéfico para nosotros y con promociones que seguramente también vamos a estar sacando por Buen Fin en los restaurantes, pero mucho tiene que ver con esta movilidad económica que va a haber de la gente que va a estar saliendo a buscar precisamente estas ofertas y que va a querer venir a un restaurante”, señaló.
Detalló que con el 15% de incremento estarían felices, aunque esperan que pueda ser mayor, sobre todo el sábado y domingo, y que se mantenga durante todo el fin de semana.
“Los cheques promedio se van a mantener porque nosotros lo que sucede es que se mantiene regularmente, las ofertas harán que a lo mejor disminuya un poquito, pero es controlado y ya lo tenemos estudiado con base en tener un mayor número de comensales”, puntualizó.
