Alejandro Peza/CARIBE PENINSULAR
CHETUMAL.- La primera generación de Ingenieros en Procesos Agroalimentarios de la Universidad para el Bienestar Benito Juárez García, sede Pucté, concluyó sus estudios profesionales, marcando un hecho histórico para la zona cañera del sur de Quintana Roo al convertirse en los primeros egresados de esta institución educativa.
Durante la ceremonia de graduación, el secretario general del Ayuntamiento de Othón P. Blanco, Luis Gamero Barranco, quien fungió como padrino de la generación, destacó que este logro representa mucho más que la obtención de un título universitario, pues significa arraigo, profesionalización y nuevas oportunidades para los jóvenes de las comunidades rurales.
Cerca de 30 estudiantes provenientes de localidades como Pucté, Morocoy, Nicolás Bravo y otras comunidades del sur del estado recibieron de manera simultánea sus títulos y cédulas profesionales, lo que les permitirá incorporarse de inmediato al mercado laboral con la preparación necesaria para fortalecer el desarrollo del sector agroalimentario.
Luis Gamero Barranco señaló que la presencia de la Universidad para el Bienestar ha permitido que decenas de jóvenes continúen su formación académica sin necesidad de emigrar hacia las principales ciudades del estado o del país, reduciendo los costos para las familias y fomentando que el talento permanezca en la región para impulsar su crecimiento económico.
Resaltó que el impacto de esta institución ya es visible, pues desde su etapa de formación los estudiantes desarrollaron proyectos de innovación para agregar valor a la producción agrícola local, transformando materias primas de la región en más de 60 productos agroalimentarios que incluso han sido presentados en la Feria Agrícola de Chetumal, demostrando el potencial de la agroindustria en el sur de Quintana Roo.
El funcionario añadió que varios de los egresados ya se encuentran incorporados al ámbito laboral, colaborando en organizaciones cañeras, empresas privadas y unidades de producción familiar, donde aplican los conocimientos adquiridos durante su formación para mejorar los procesos de producción, transformación y comercialización de alimentos.
Indicó que esta primera generación representa un ejemplo del impacto social que tienen las universidades públicas instaladas en comunidades rurales, al generar oportunidades de desarrollo profesional sin desvincular a los jóvenes de sus lugares de origen, además de fortalecer las actividades productivas que sostienen la economía de la región.
