Agencias
PLAYA DEL CARMEN.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descartó la presencia de Cyclospora en hoteles de la Riviera Maya, luego de realizar verificaciones sanitarias derivadas de reportes que relacionaban casos de «diarrea explosiva» con estancias en esta zona turística de Quintana Roo.
La autoridad sanitaria federal dio a conocer los resultados de las acciones efectuadas en establecimientos de hospedaje, después de que el tema cobrara relevancia por reportes de enfermedades gastrointestinales entre viajeros que habían visitado el Caribe Mexicano.
De acuerdo con Cofepris, las verificaciones y análisis realizados no encontraron evidencia del parásito Cyclospora cayetanensis en los hoteles revisados, por lo que hasta ahora sus resultados no sustentan su presencia en los establecimientos inspeccionados.
El alcance de esta conclusión se limita a las verificaciones y muestras analizadas por las autoridades sanitarias, por lo que el resultado no significa que se hayan descartado los padecimientos reportados por viajeros ni permite generalizar que el microorganismo esté ausente de toda la Riviera Maya.
La revisión ocurre después de que durante las últimas semanas circularan reportes relacionados con turistas que presentaron problemas gastrointestinales tras viajar a destinos del Caribe Mexicano, situación que puso nuevamente bajo atención las condiciones sanitarias en establecimientos turísticos de la región.
El tema también llegó al sector empresarial. Claudia Villuendas, presidenta de la Asociación de Complejos Turísticos y Vacacionales (Acotur), señaló recientemente que el sector de alimentos y bebidas mantiene programas de capacitación relacionados con la NOM-251, que establece prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
La Cyclospora cayetanensis es un parásito microscópico que puede causar ciclosporiasis, una infección intestinal cuya transmisión está relacionada principalmente con el consumo de alimentos o agua contaminados.
Entre los síntomas asociados se encuentran diarrea acuosa, pérdida de apetito, dolor o cólicos abdominales, náuseas, fatiga y pérdida de peso, aunque corresponde a las autoridades y profesionales sanitarios determinar cada caso mediante los estudios correspondientes.
SIM
