Leslie Gordillo/NOTICARIBE PENINSULAR
CANCÚN.- Los próximas días 21 y 22 de septiembre se llevará a cabo en el Parque Las Palapas, la 2ª edición de la Feria del Queso de bola, evento que tuvo una excelente respuesta el año pasado y que repetirá con una amplia variedad de productos hechos con el característico producto.
Con la participación de 30 emprendedores, 50 puestos gastronómicos, 12 de expo plantas, 28 de arte popular, 150 artistas en escena, además de 12 restaurantes de la Yaxchilán, se llevará a cabo esta feria.
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“Este evento no solo beneficia a los 50 expositores de comida y 30 artesanos que puedan haber de artesanías y emprendimientos, sino también a los de arte popular, expo plantas y todos los negocios establecidos en las Palapas”, informó Delmar Briceño Valadez, organizador del evento.
Queso relleno, marquesitas, pastel, helados, bebidas, snakcs, son solo algunos de los muchos productos que estarán presentes en el evento.
La gastronomía en Quintana Roo ha adoptado al Queso de bola como un ingrediente de suma importancia, de allí que Cancún sea uno de los destinos en donde más diversidad de platillos o bebidas con este Queso se pueden encontrar y que coadyuva al crecimiento del turismo gastronómico
