Mientras el ambiente de la Copa Mundial 2026 en Estados Unidos se enturbia por las estrictas políticas migratorias del presidente Donald Trump, México se posiciona como el anfitrión cálido. El país alista una bienvenida masiva, invirtiendo en capacitación turística y tecnología para asegurar una derrama de miles de millones de dólares durante el Mundial 2026 México hospitalidad.
La gran promesa económica del Mundial 2026
La celebración de la próxima Copa Mundial de la FIFA en 2026 representa una oportunidad económica sin precedentes para México, contrastando con el clima político y social hostil reportado en su vecino del norte, Estados Unidos.
México ha sido confirmado como sede de 13 de los 104 partidos que se llevarán a cabo en la justa deportiva. Las sedes se repartirán de la siguiente manera:
- Ciudad de México: Cinco encuentros, incluyendo el duelo inaugural el 11 de junio en el Estadio Azteca, donde la selección nacional se enfrentará a Sudáfrica.
- Guadalajara: Cuatro partidos.
- Monterrey: Cuatro partidos.
Estas cifras implican, según estimaciones oficiales, el arribo de más de 5.5 millones de turistas internacionales al país. Se proyecta que esta afluencia generará una derrama económica de aproximadamente 3 mil millones de dólares (poco más de 52 mil millones de pesos).
La capacitación urgente del sector restaurantero
Ante este repunte esperado de visitantes extranjeros, tanto autoridades gubernamentales como organizaciones empresariales han impulsado programas de capacitación intensiva, enfocados principalmente en hoteles y restaurantes, para elevar la calidad del servicio. El objetivo es claro: atraer más turistas y asegurar que la derrama económica se materialice.
Una de las iniciativas más destacadas es Habla Mundial, presentada recientemente por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac). Este programa busca certificar en inglés básico a por lo menos 100 mil trabajadores del sector.
La iniciativa, impulsada en colaboración con el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval), opera a través de la plataforma Platzi y es totalmente en línea. Si bien su precio regular es de 2 mil 320 pesos, se ofrece a un costo preferencial de 690 pesos. Sin embargo, existe una limitante:
- Cada restaurante podrá certificar con subsidio hasta cuatro empleados.
- Los demás trabajadores que deseen tomar el curso deberán cubrir el costo por su propia cuenta.
Los negocios participantes que tomen la certificación recibirán un distintivo especial con el nombre del programa, permitiendo a los turistas identificar fácilmente aquellos establecimientos que ofrecen una mejor atención multilingüe.
Corazón de anfitrión y la atención multicultural
El gobierno de la Ciudad de México también ha reforzado la formación de su personal. En noviembre pasado, la Secretaría de Turismo capitalina ofreció, en colaboración con la alcaldía Xochimilco, la clase magistral Corazón de anfitrión CDMX.
Este curso se centró en capacitar a prestadores de servicios, anfitriones y personal de contacto directo con visitantes extranjeros, poniendo énfasis en estándares de hospitalidad y la necesidad de una atención multicultural e inclusiva.
La brecha socioeconómica de la capacitación
Pese a la necesidad imperante de la preparación, existen retos operativos y económicos dentro del sector. Domingo Mejía, mesero en un restaurante del Centro Histórico, destacó la importancia de estas iniciativas, especialmente por el impacto de la gentrificación en la Ciudad de México.
“Son buenas iniciativas tanto para los meseros como para toda la gente que labora en el sector restaurantero, pues nos servirán para hacer un buen trabajo y atraer más clientes”, indicó Mejía. No obstante, señaló una preocupación crítica respecto al acceso a dicha formación:
> “Lo difícil será que los dueños nos permitan tomar los cursos, pero, sobre todo, que estén dispuestos a pagarlos, ya que, con nuestros sueldos, dudo mucho que nos alcance para poder costearlos”.
Mejía enfatizó que, con la gentrificación y la proximidad del Mundial, es de «vital importancia» aprender inglés para «poder entender a los extranjeros y ofrecerles una mejor experiencia». Concluyó que algunos dueños no ven el pago de estos cursos como una inversión para el negocio, sino como un beneficio solo para el empleado, y advirtió que de no cambiar de opinión, «no podrán aprovechar la fiebre mundialista”.
Seguridad y tecnología: la infraestructura logística en Edomex
En un esfuerzo por complementar la estrategia de hospitalidad, la seguridad y la tecnología también juegan un papel crucial en la logística de la Copa del Mundo. El secretario de Seguridad del Estado de México, Cristóbal Castañeda Carrillo, anunció que la entidad invertirá en inteligencia artificial para el control de accesos durante el evento.
La estrategia se centrará en cubrir las principales vías de acceso desde los aeropuertos Felipe Ángeles y de Toluca hacia la Ciudad de México, mediante el uso de:
- Lectores de rostros.
- Lectores de placas.
- Lectores de características fisonómicas de los vehículos.
Notas al margen del circuito deportivo
Más allá de los preparativos turísticos y de seguridad, el contexto deportivo también se moviliza. Se informó que, tras un año de inactividad y luego de perder el título indiscutido supermediano ante Terence Crawford, el boxeador mexicano Saúl Álvarez (Canelo Álvarez) regresará al ring el 12 de septiembre en Arabia Saudita. La función, organizada por Canelo Promotions, llevará el lema “México contra el Mundo”, según informó el promotor saudí Turki Alalshikh.
El dilema persistente en México no es la voluntad del anfitrión, sino la capacidad financiera y logística para garantizar que los beneficios prometidos del Mundial se repartan equitativamente. ¿Será la «cálida bienvenida» suficiente para superar las barreras estructurales que impiden a los trabajadores del sector turístico profesionalizarse plenamente, o el costo de la hospitalidad recaerá, una vez más, sobre los eslabones más débiles de la cadena productiva?
