Por Leslie Gordillo
PLAYA DEL CARMEN.- El carnaval de este destino turístico concluyó con resultados positivos en materia de desarrollo económico local, al registrar la asistencia de más de 100 mil personas durante los cinco días de actividades culturales, gastronómicas y musicales.
De acuerdo con el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones del municipio de Playa del Carmen, Antón Augusto Bojórquez Mackay, el evento permitió generar una derrama económica estimada en más de un millón de pesos, beneficiando de manera directa a familias de comerciantes y productores que participaron en los espacios habilitados alrededor del recinto.
«Durante esta jornada, se instalaron más de 60 comerciantes locales, quienes ofrecieron una amplia gama de productos elaborados en la región, como parte de la estrategia municipal para impulsar el consumo interno y fortalecer el mercado de emprendimientos comunitarios», puntualizó.
El funcionario destacó que uno de los principales objetivos ha sido garantizar espacios permanentes para los productores que forman parte del programa “Hecho en Playa del Carmen”, iniciativa que agrupa actualmente a cerca de 100 personas dedicadas a la elaboración de artículos artesanales y productos gastronómicos.
Entre los participantes, sobresalió la presencia de apicultores locales, quienes comercializaron miel producida en la zona, además de artesanos que ofrecieron textiles, bordados, prendas típicas y diversos artículos manufacturados.
Asimismo, el programa ha comenzado a posicionar productos gastronómicos como salsas, cremas, tapas y botanas en cadenas comerciales, con miras a ampliar su distribución en supermercados y eventualmente alcanzar mercados internacionales.
En este sentido, la dependencia municipal ha enfocado sus esfuerzos en acompañar a los emprendedores en sus procesos de formalización, brindándoles asesoría para el cumplimiento de la normativa mexicana vigente, incluyendo la obtención de códigos de barras, etiquetado nutrimental y certificaciones necesarias para su comercialización en puntos de venta establecidos.
Finalmente, mencionó que la meta es incrementar en al menos 50% el número de productores integrados al programa antes de que concluya el primer semestre del año, con especial énfasis en el fortalecimiento de nuevos emprendimientos del sector gastronómico.
